Café Balisimo

Restaurante en Ubud de cocina tradicional de Indonesia

Desde las más de 6.000 islas y los 300 grupos étnicos de Indonesia, la cultura culinaria del país es una de las más diversas del mundo. Dentro de esta vasta variedad, nuestro chef balinés, Putu, ha seleccionado algunos clásicos más sabrosos y ofrece un menú fresco de granja que cambia diariamente.

Además, nos enorgullece haber colaborado con la chef española Aliwalu, quien centra su trabajo y filosofía en la Cocina Vital. Ella misma ha formado a nuestro equipo de cocina. Los platos veganos coloridos de nuestro menú son un verdadero festín para tus sentidos y bienestar.

En Café Balisimo nos importa profundamente la calidad y sostenibilidad de los alimentos que servimos y el bienestar de las personas que los producen.